Direkt zum Hauptbereich

Posts

„Das Land der tausend Weine“: Ein cineastischer Liebesbrief an die Rioja und ihre Weintradition

- Werbung -  Vegetarische und Vegane Produkte Von den sanften Hügeln der Rioja, deren Reben sich seit der Antike durch die Landschaft ziehen, bis hin zu den modernen Weinkellern, in denen Tradition und Innovation Hand in Hand gehen – der Dokumentarfilm „Das Land der tausend Weine“ entführt die Zuschauer in eine Welt, in der Wein nicht nur ein Getränk ist, sondern gelebte Kultur, Handwerk und Geschichte. Am 26. September 2024 erscheint dieser filmische Schatz in den deutschen Kinos, ein poetisches Werk, das nicht nur Weinliebhaber begeistern wird, sondern alle, die sich für die menschliche Geschichte und das Handwerk interessieren. Regisseur José Luis López-Linares, bekannt als Kulturhistoriker und cineastischer Feingeist, hat mit „Das Land der tausend Weine“ einen Film geschaffen, der weit über das hinausgeht, was man von einer klassischen Wein-Dokumentation erwartet. Er portraitiert die Menschen, die seit Jahrhunderten die Rioja prägen, und erzählt ihre Geschichten auf eine Weise, d

VeggieWorld 2024: Veganer feiern in Karlsruhe – Live-Kochen, Superfood und Wein!

- Werbung -  Vegetarische und Vegane Produkte Karlsruhe wird vegan! Zum allerersten Mal kommt die VeggieWorld , die größte Messe rund um den veganen Lebensstil, auch in die Fächerstadt. Am 12. und 13. Oktober 2024 heißt es: „Grünes Licht für Veganer“ in der zentral gelegenen Gartenhalle auf dem Festplatz. Zwei Tage voller Genuss, Innovationen und jeder Menge Inspiration für alle, die sich für den veganen Lebensstil interessieren – und natürlich für alle, die es noch werden wollen. Die VeggieWorld hat sich längst als Pflichtveranstaltung für Veganer etabliert – und das nicht nur in Deutschland! In ganz Europa wird sie gefeiert, und jetzt ist auch Karlsruhe mit von der Partie. Die Messe richtet sich hauptsächlich an Endverbraucher, die mehr über pflanzliche Ernährung und nachhaltige Produkte erfahren möchten. Aber auch Wein spielt eine wichtige Rolle: Immer mehr Winzer stellen auf vegan um , und für sie ist die VeggieWorld der ideale Ort, um ihre neuen, veganen Tropfen zu präsentieren.

VeggieWorld Karlsruhe 2024: Ein veganes Highlight für die Fächerstadt

- Werbung -  Vegetarische und Vegane Produkte Am 12. und 13. Oktober 2024 findet zum ersten Mal die VeggieWorld in Karlsruhe statt, und zwar in der zentral gelegenen Gartenhalle am Festplatz – einer Top-Location im Kongresszentrum der Messe Karlsruhe. Als eine der größten Messen rund um das Thema Veganismus in Europa bietet die VeggieWorld eine ideale Plattform für alle, die sich für vegane Ernährung und nachhaltige Lebensweise interessieren. Karlsruhe ist dabei ein neuer und spannender Standort für dieses erfolgreiche Messeformat, das bereits in Städten wie Düsseldorf und München zahlreiche Besucher anlockt. VeggieWorld Market: Fokus auf Produkte und Verkauf Anders als bei einigen anderen VeggieWorld-Veranstaltungen liegt der Fokus in Karlsruhe besonders auf dem VeggieWorld Market . Hier steht vor allem die Vielfalt der Produkte im Vordergrund: Von veganem Food und Superfood bis hin zu Catering-Angeboten, Kosmetik und nachhaltigen Lifestyle-Produkten wird den Besuchern eine beeindr

Ein ganz besonderer Rioja: Académico Reserva de Familia 2018 von Heras Cordón

- Werbung -  Vegetarische und Vegane Produkte Die Rioja in Spanien ist nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch für die tollen Wandermöglichkeiten. Aber heute reden wir nicht übers Wandern, sondern über einen sehr guten Wein. Spanien ist bekannt für seine exzellenten Weine, und die Region Rioja steht dabei ganz oben auf meiner Liste. Ein herausragendes Beispiel für die Qualität dieser Weine ist der Académico Reserva de Familia 2018 von Heras Cordón . Diese besondere Abfüllung, die etwa 24,90 Euro kostet, bietet ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Wein dieser Güteklasse. Als Teil der Académico-Serie hat der Winzer etwas ganz Besonderes kreiert: Die Bezeichnung "Reserva de Familia" deutet darauf hin, dass dieser Wein nur in Ausnahmejahren abgefüllt wird, wenn der Jahrgang außergewöhnlich gut ist. Es handelt sich dabei um eine exklusive Menge von etwa 5000 Litern, die ursprünglich nur für die Familie und besondere Anlässe gedacht war. Das zeigt be

China und die USA produzieren auch Olivenöl

- Werbung -  Vegetarische und Vegane Produkte China und die USA produzieren tatsächlich auch Olivenöl, jedoch sind sie im Vergleich zu den führenden Produzentenländern wie Spanien, Italien und Griechenland eher kleinere Produzenten. Während die Olivenölproduktion in China und den USA wächst, bleibt sie im globalen Vergleich relativ gering. Olivenölproduktion in China China hat in den letzten Jahren begonnen, sich stärker auf die Olivenölproduktion zu konzentrieren, insbesondere in Regionen wie Sichuan und Gansu. Die Produktion ist jedoch im Vergleich zu traditionellen Olivenöl produzierenden Ländern noch klein. Die klimatischen Bedingungen und die fehlende lange Tradition im Olivenanbau begrenzen die Produktionsmengen. Chinas Fokus liegt derzeit eher auf der Steigerung des Olivenanbaus und der Produktion für den inländischen Markt, um die wachsende Nachfrage nach gesunden Ölen zu decken. Olivenölproduktion in den USA Die USA, insbesondere Kalifornien, produzieren ebenfalls Olivenöl. Ka

Veggie Pizza – Was darf alles drauf ?

- Werbung -  Vegetarische und Vegane Produkte Eine selbstgemachte Veggie-Pizza ist nicht nur lecker, sondern auch super vielseitig! Das Tolle daran ist, dass du jede Menge buntes Gemüse verwenden kannst, je nach Geschmack und Saison. Du hast schon eine gute Auswahl mit Paprika, Brokkoli, Mais, Zwiebeln, Champignons, Tomaten und Basilikum getroffen, aber es gibt noch viele weitere Gemüsesorten, die deiner Pizza das gewisse Extra verleihen können. Hier ist eine Liste mit verschiedenen Gemüsesorten, die sich perfekt für eine vegetarische Pizza eignen: 1. Paprika Klassiker! Egal ob rot, gelb oder grün, Paprika sorgt für Süße und einen angenehmen Crunch. 2. Brokkoli Brokkoli auf Pizza mag ungewöhnlich klingen, aber die kleinen Röschen werden im Ofen leicht geröstet und sind eine tolle Ergänzung. 3. Mais Für eine leicht süße Note und einen farblichen Akzent. Mais passt super zu einer Tomatensoße oder auch zu cremigen Pizzavarianten. 4. Zwiebel Ob rote Zwiebeln oder Schalotten – Zwiebeln gebe

Wie lange muss ich Folienzwiebeln im Holzofen lassen, damit sie perfekt sind?

- Werbung -  Vegetarische und Vegane Produkte Wenn du schon mal Zwiebeln in Alufolie verpackt und im Holzofen zubereitet hast, weißt du, dass sie ein echter Genuss sein können. Die Kombination aus sanfter Hitze und dem intensiven Aroma eines Holzofens macht sie zu einer idealen Beilage oder sogar einer Hauptattraktion bei deinem nächsten Grillabend oder Ofenessen. Aber wie lange sollte man Folienzwiebeln im Holzofen lassen, damit sie perfekt gegart und aromatisch sind? Vorbereitung der Zwiebeln Bevor wir zur Garzeit kommen, lass uns einen kurzen Blick auf die Vorbereitung der Zwiebeln werfen. Die richtige Vorbereitung spielt eine große Rolle für den Geschmack und die Konsistenz. Folgende Schritte sind hilfreich: Zwiebeln schälen : Wähle mittlere bis große Zwiebeln, die sich gut für das langsame Garen eignen. Verfeinern : Die Zwiebeln kannst du nach Belieben würzen. Klassische Optionen sind Salz, Pfeffer, frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin und ein Schuss Olivenöl. Wenn du es süße