- Werbung - Vegetarische und Vegane Produkte Heute ist ein Tag der Feier und Wertschätzung - der Muttertag! Es ist die Zeit, unseren Müttern für ihre endlose Liebe, Fürsorge und Unterstützung zu danken. Während Blumen und Geschenke immer beliebte Optionen sind, gibt es eine besondere Art, Ihre Dankbarkeit auszudrücken - durch die Zubereitung einer köstlichen Mahlzeit. Für vegetarische Haushalte haben wir ein passendes und dennoch köstliches Rezept zusammengestellt, das Ihren Muttertag zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis macht. Herzhaftes Vegetarisches Pilzrisotto Zutaten: 300g Arborio-Reis 1 Liter Gemüsebrühe 250g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100ml trockener Weißwein (optional) 50g Parmesan oder veganer Parmesanersatz, gerieben 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren Anleitung: Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die geha
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